Sabato 23 marzo 2024 si tiene a Genova la finalissima del Campionato mondiale di pesto al mortaio. Dieci anni fa trionfò Alfonsina Trucco - a 85 anni, ad oggi la vincitrice più anziana - usando un antico mortaio dalla grande storia. Il…
"Genova Maxima" è la nuova guida di Repubblica dedicata alle storie, luoghi e segreti del capoluogo ligure, celebrato nel suo ruolo di capitale del mare. Uscita in abbinamento a "I piaceri del Gusto", in questa guida la città viene raccontata in tutta…
Domenica 5 novembre è andata in onda la nuova puntata di "L'ingrediente perfetto" su LA7 e il protagonista della trasmissione è stato proprio il nostro pesto genovese modo21! I ragazzi del programma ci sono venuti a trovare a Genova a Cavour modo21,…
Cavour modo21 è stato scelto da La Cucina Italiana come uno degli indirizzi da non perdere a Genova, dove poter provare un piatto di trofie al pesto autentico!
Secondo Olga Noel Winderling, che si è messa alla ricerca delle migliori trofie al pesto…
SEGNAPOSTI è la rubrica di Molo modo21 Blog dedicata a chi sta cercando idee su dove andare in vacanza in Liguria. Ogni volta presentiamo due posti: una struttura (o un'attività) legata al territorio e il luogo d'interesse più vicino da visitare in…
È da un 21 rosso che è partita l’avventura della trattoria Cavour modo21… Avventura su cui nessuno avrebbe scommesso un euro… E invece il successo è stato immediato e travolgente.
Ma facciamo un passo indietro, alla ricerca della storia del civico 21 rosso…